Alguna vez mencione que AMO las picadas?, viviría a picadas si no fuera porque cada vez que como una, engordo 200 kilos. Pero cuando tengo la posibilidad de comer o de prepara alguna, disfruto mucho haciendo diferentes cosas, inventando nuevas cosas para que la picada no solo sean papas fritas, queso y salame.
Acá una opción increíble para hacer unas bruschetas por ejemplo.
Que lo disfruten!
Ingredientes
1 kg de tomates peritas; tomillo; aceite de oliva; sal y pimienta; 1 cucharada de azúcar.
Preparación
1. Corte los tomates en cuartos, retire las semillas y colóquelos en una placa para horno, condimente con tomillo, aceite de oliva, sal y pimienta. Espolvoree con el azúcar y confite en el horno a temperatura mínima durante 1 y ½ hora. Retire, deje enfriar y reserve.
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