Que lo disfruten!
Ingredientes
300 grs. de vegetales diversos; 200 grs. de carne de cerdo; 150 grs. de jamón; 300 grs. de arroz; 50 grs. de manteca; 1 cucharadita de Cayena; 1 cucharadita de Garam masala; 1 cucharadita de salsa de soja.
Preparación
1. Se pican fino las verduras y se rehogan en la manteca con la pimienta de Cayena y el Garam masala. Al mismo tiempo se fríe la carne y el jamón en cubitos. Se agrega a la verdura; se mezcla todo bien y se lo calienta agregándole la soja.
2. Se sirve combinando con el arroz ya hervido que absorbera el jugo de las frituras.
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