Masa dulce de tarta

Una masa sencilla, rica y que bien puede usarse para hacer cosas saladas.


Que lo disfruten!

Ingredientes

200 grs. de harina; 80 grs. de azúcar; 1 pizca de sal; 100 grs. de manteca; 1 yema; 1 cucharadita de jugo de limón; 2 cucharadas de agua fría.

Preparación

1.        Mezcle la harina con el azúcar y la sal.

2.        Incorpore, desmenuzando, la manteca cortada en cubitos. Agregue el huevo.

3.        Tome la masa con la yema de los dedos y vaya agregando el agua de a poco. Añada el jugo de limón. Haga una bola, envuelva en papel film y un repasador húmedo. Deje reposar en la heladera 1 hora. Estire en la mesa enharinada.